类型:武侠 微电影 喜剧 地区:马来西亚 年份:2008
做(zuò )法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至微(wēi )黄。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下(xià )盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。
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