类型:武侠 其它 冒险 地区:泰国 年份:2004
做法:春笋切成(chéng )片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后(hòu )用清水浸泡(pào ),生姜切(qiē )片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐(yán ),翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。
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