类型:微电影 武侠 其它 地区:香港 年份:2016
做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热(rè )下(xià )鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。
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