类型:其它 剧情 冒险 地区:新加坡 年份:2011
做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油(yóu ),待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。
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