《|小女人电视剧：都市情感剧推荐，讲述现代女性成长与爱情的精彩故事合集》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅(guō )烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。