《|烽烟尽处电视剧：张翰领衔抗战传奇，烽火年代的热血青春与家国情怀》

【锣鼓巷电视剧：老北京胡同里的爱恨情仇，年代大戏演绎京味儿人生百态】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净(jìng )淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜(jiāng )，热锅，用姜块(kuài )在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其(qí )他材料(liào )，武火(huǒ )煮沸，转中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调(diào )味(wèi )即(jí )可品尝。