《|兄弟连 电视剧：重温经典二战史诗巨制，感受兄弟情谊与战场硝烟的震撼故事》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上(shàng )锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。