剧情简介
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做法(fǎ )：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净(jìng )淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入(rù )煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼和(hé )其(qí )他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可(kě )品尝。
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