剧情简介
【电视剧少年派：青春成长故事，校园生活点滴，家庭情感交织的温暖剧集】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。
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