类型:动作 武侠 战争 地区:新加坡 年份:2003
做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用(yòng )清(qīng )水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下鱼,煎至(zhì )微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。
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