剧情简介
【历史题材电视剧：穿越千年风云，重温经典史诗，探索帝王将相与平民百姓的传奇人生】
做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火(huǒ )。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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