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【爱回家电视剧：重温温馨家庭故事，追剧全集在线观看，最新剧情介绍与角色分析】

　　做(zuò )法：春(chūn )笋切成(chéng )片(piàn )后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜(jiāng )切片，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时盖上(shàng )锅盖焖。