类型:喜剧 其它 微电影 地区:新加坡 年份:2013
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮(pí )泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他(tā )材料(liào ),武(wǔ )火煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即(jí )可品(pǐn )尝。
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