《|电视剧末路：揭秘经典犯罪剧集背后的真实案件与人性挣扎》

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　　做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞(lāo )出后(hòu )用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜切(qiē )片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到(dào )水快熬(áo )干的时候加(jiā )入盐，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上锅盖焖。