《|哥伦比亚电视剧：热门拉美剧集推荐、剧情解析与最新剧评大全》

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　　做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎(jiān )煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐(yán )调(diào )味即可品尝(cháng )。