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【林依晨 电视剧：经典作品盘点与最新剧集推荐，回顾国民女神的荧幕魅力与演技成长】

　　做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时(shí )候(hòu )加入盐(yán )，翻(fān )炒(chǎo )均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。