剧情简介
【倪大红演过的电视剧：盘点老戏骨经典作品，从《都挺好》到《大明王朝》演技炸裂瞬间】
做法：春笋切(qiē )成片后加(jiā )少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入(rù )盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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