剧情简介
【藏族的电视剧：探索雪域高原的精彩故事，感受藏族文化的独特魅力与影视艺术】
做(zuò )法：春笋切成(chéng )片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。
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