剧情简介
【电视剧武侠：经典武侠剧集推荐、最新武侠剧资讯、武侠小说改编剧评析】
做(zuò )法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段(duàn )。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟(zhōng )左右。再加入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。
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