类型:恐怖 武侠 其它 地区:香港 年份:2008
做法:洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一(yī )个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。
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