剧情简介
【大厦电视剧：揭秘都市高楼背后的权力博弈与人性挣扎，一部震撼人心的商战情感大戏】
做法：春(chūn )笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。
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