《|电视剧 山野：探索荒野奇遇与人性救赎的震撼剧集，揭秘深山秘境的生存法则与情感纠葛》

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　　做法(fǎ )：春(chūn )笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入(rù )少量清水半掩(yǎn )住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。