类型:动作 喜剧 剧情 地区:大陆 年份:2008
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中(zhōng )小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。
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