剧情简介
【厨娘电视剧：看厨艺女王如何用美食征服人心，揭秘后厨风云与情感纠葛的精彩故事】
做法：春笋(sǔn )切(qiē )成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加(jiā )入少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上(shàng )锅盖大(dà )火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
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