剧情简介
【于谦电视剧：盘点相声大师于谦主演的经典影视作品，从《老师好》到《战狼2》的精彩演绎】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖(gài )焖。
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