《|美梦成真 电视剧：热门剧集推荐与剧情解析，带你走进浪漫爱情与励志人生的精彩世界》

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　　做法：洗净宰好鲫(jì )鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上(shàng )擦(cā )一遍，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。