类型:剧情 冒险 战争 地区:香港 年份:2009
做(zuò )法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮(huái )山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下盐调味即可品尝。
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