类型:动作 其它 战争 地区:马来西亚 年份:2006
做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用(yòng )清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在(zài )锅上擦(cā )一遍,放两(liǎng )勺油,待油(yóu )六成(chéng )热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。
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