类型:微电影 其它 动作 地区:新加坡 年份:2000
做法:洗净宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍裂(liè )一(yī )小块姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即(jí )可品尝(cháng )。
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