类型:动作 冒险 战争 地区:台湾 年份:2006
做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎(jiān )至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的清水,放(fàng )入煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。
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