剧情简介
【琼瑶的电视剧：重温经典爱情故事，感受琼瑶笔下浪漫唯美的情感世界】
做法：春(chūn )笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出(chū )后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干(gàn )的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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