剧情简介
【大话西游电视剧：重温经典仙侠传奇，至尊宝与紫霞仙子的爱恨纠葛全解析】
做法：春笋切成(chéng )片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中(zhōng )火(huǒ )。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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