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【电视剧《宫》：穿越时空的宫廷爱恋，杨幂冯绍峰演绎虐心皇权之争】

　　做法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段(duàn )。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入(rù )少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后(hòu )转中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。