剧情简介
【刘威主演的电视剧：盘点实力派老戏骨经典作品，从《唐明皇》到《白鹿原》的演技巅峰之路】
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖(gài )大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀(yún )稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖(mèn )。
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