剧情简介
【勇敢的心 电视剧：重温经典抗战传奇，霍建华杨紫演绎乱世中的家国情怀与成长史诗】
做法：春笋切(qiē )成片后加(jiā )少许盐捞(lāo )出(chū )后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生(shēng )姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。
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