类型:微电影 战争 喜剧 地区:新加坡 年份:2001
做法(fǎ ):洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米。用(yòng )清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦(cā )一(yī )遍,放两勺油,待油六成热(rè )下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调味(wèi )即可品尝。
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