剧情简介
【小团圆电视剧：张爱玲经典小说改编，看民国爱情如何在乱世中绽放】
做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn )，拍(pāi )裂一小块(kuài )姜，热锅(guō )，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎(jiān )至(zhì )微黄(huáng )。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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