剧情简介
【陈翔的电视剧：盘点陈翔主演的热门剧集与精彩角色演绎】
做(zuò )法：春(chūn )笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖(gài )大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上锅盖(gài )焖。
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