《|地铁电视剧: 热门都市地铁题材剧集推荐，揭秘地下铁故事背后的爱恨情仇与职场人生》

【怀旧电视剧主题曲：重温经典旋律，唤起年代记忆，那些年我们追过的剧与歌】

　　做(zuò )法：春笋切成片(piàn )后(hòu )加少许盐捞出后(hòu )用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟(zhōng )左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。