《|文淇电视剧：盘点文淇主演的经典剧集与最新作品，演技派少女的成长之路》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一(yī )遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下(xià )鱼(yú )，煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料(liào )，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下(xià )盐调(diào )味即可品尝。