《|电视剧青年医生：揭秘急诊室里的青春热血与医者仁心，看年轻医生如何成长蜕变》

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　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜(jiāng )，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油六成(chéng )热下鱼，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料(liào )，武火煮沸，转(zhuǎn )中小(xiǎo )火煲一个半小(xiǎo )时，下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。