剧情简介
【我有一个梦电视剧：重温经典励志剧情，感受梦想与坚持的感人故事，带你走进主角的追梦人生】
做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡(pào )，生姜切片(piàn )，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上(shàng )锅盖大火(huǒ )煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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