剧情简介
【刑侦破案类电视剧：悬疑烧脑案件全解析，真实案件改编剧情揭秘，刑侦专家破案手法大公开】
做法：春笋切成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )许盐(yán )捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻(fān )炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
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