剧情简介
【马占山电视剧：重温抗日名将传奇人生，热血抗战剧集全收录】
做法(fǎ )：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖上(shàng )锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后(hòu )转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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