类型:武侠 其它 战争 地区:新加坡 年份:2003
做法:洗(xǐ )净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅(guō )上擦一(yī )遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料(liào ),武火煮沸(fèi ),转中(zhōng )小火煲一个半小(xiǎo )时,下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。
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