类型:动作 爱情 其它 地区:新加坡 年份:2005
做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲(bāo )一(yī )个半(bàn )小(xiǎo )时,下盐调(diào )味即可品尝。
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