类型:武侠 冒险 战争 地区:大陆 年份:2002
做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一(yī )遍(biàn ),放两勺(sháo )油,待油六成(chéng )热下(xià )鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中(zhōng )小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝。
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