类型:冒险 微电影 喜剧 地区:大陆 年份:2018
做法:春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡,生姜切片(piàn ),葱切(qiē )成段(duàn )。锅烧热,倒入2勺(sháo )油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少(shǎo )量清水半掩住(zhù )春(chūn )笋,盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入(rù )盐,翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。
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