《|人工呼吸电视剧：医疗救援题材热播剧集，揭秘心肺复苏急救知识与感人医患故事》

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　　做法：春(chūn )笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐(yán )捞出(chū )后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收(shōu )汁时盖上锅盖焖。