剧情简介
【电视剧安利：最新热播剧集推荐，高分经典好剧盘点，追剧指南一网打尽】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻(fān )炒均匀，加入(rù )少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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